L’école buissonnière

 

Copyright © 2007, Juventino, Tous droits réservés.

Accueil général

Mollusques

Insectes

Invertébrés divers

Flore

Vertébrés

Paysages et Constructions humaines

Plus de détails !

Infos Site

________________________________________________________________________________________________________________________

Biotopes

Malbouffe et risques alimentaires

Vers la page d’accueil « Plus de détails ! »

 

Malbouffe et risques alimentaires : ne mélangeons pas tout !!!

 

Il ne faut pas confondre manger mal et de façon déséquilibrée avec les dangers alimentaires.

 

Du point de vue sanitaire, l'alimentation est actuellement plus sûre qu'elle ne le fût jamais grâce aux progrès scientifiques qui permettent de mieux détecter les produits toxiques et à une législation de plus en plus stricte.

 

Malgré les crises de la vache folle et des dioxines, les morts dues aux aliments en mauvais état constituent actuellement en Espagne (année 2002) 0,1% des décès, chiffre très inférieur à celui des décès provoqués par les maladies cardiovasculaires (34%), cancer (28%) ou accidents (9%).

 

Si en 1995 il y eut 800 décès par intoxication alimentaire (salmonellose, brucellose), au début du XXème siècle, des milliers d'enfants mouraient chaque année pour avoir ingéré du lait en mauvais état.

 

Muy interesante, Juin 2003.

 

 

 

Vers la page d’accueil « Plus de détails ! »

analyse de traffic