L’école buissonnière

 

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Les races d’oiseaux d’élevage

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       Dans les pages qui suivent, nous montrons les races d’oiseaux d’élevage que nous avons rencontrées en France ou dans d’autres Etats européens, dans des fermes, des jardins zoologiques, des expositions, ou tout simplement au détour d’un chemin.

       Ces oiseaux d’élevage sont classées par espèce puis, à l’intérieur de chaque espèce, par origine géographique (pays d’origine de la race).

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Sommaire :

       Les poules :

Pour rappel, les poules d’élevage appartiennent à l’Ordre des Galliformes ou Gallinacés et à la Famille des Phasianidés. Elles sont toutes de genre Gallus et d’espèce gallus.

Les races originaires de France :

- l’Alsacienne ou Poule d’Alsace

- la poule de Barbezieux

- la poule de Bresse ou Bresse-Gauloise

- la Coucou des Flandres

-Les races originaires d’Allemagne :

- la poule de Bielefeld ou Bielefelder

-Les races originaires des Pays-Bas :

- la poule Barnevelder

-Les races originaires de Suisse :

- la Poule suisse ou Poule de Suisse

Les races originaires des Etats-Unis d’Amérique :

- l’Amrock

- la Wyandotte

 

       Les canards :

Pour rappel, les canards d’élevage appartiennent à l’Ordre des Anseriformes et à la Famille des Anatidés. Ils sont en majorité de genre Anas et d’espèce platyrhynchos (donc, issus du Colvert) mais il y a des exceptions comme les canards de Barbarie de genre Cairina et d’espèce moschata.

Les races originaires de France :

- le Canard de Rouen

Les races originaires d’Asie :

- le Coureur indien

Les races originaires d’Amérique du Sud :

- le Canard de Barbarie

 

       Les oies :

Pour rappel, les oies d’élevage appartiennent à l’Ordre des Anseriformes et à la Famille des Anatidés. Elles sont de genre Anser et d’espèces anser et cygnoides qui ont été croisées.

Les races originaires de France :

- l’Oie de Toulouse

 

       Les pigeons :

Pour rappel, les pigeons d’élevage appartiennent à l’Ordre des Columbiformes et à la Famille des Columbidés. Ils sont tous de genre Columba et d’espèce livia.

Les pigeons de forme français :

- le Bleu de Gascogne

- le pigeon Mondain

- le pigeon Romain

- le pigeon Sottobanca français

 

Les pigeons de forme étrangers :

- l’Alouette de Cobourg

 

Les pigeons de couleur :

- l’Alouette de Nuremberg

- le Bouvreuil d’Archangel

 

Les pigeons caronculés :

- le Bagadais Français

 

Les pigeons boulants :

- l’Ancien Boulant Allemand

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